DOÑA SILVINA DE BODEGAS KRONTIRAS EN LAS BALSAS
EL SABADO 15 DE SEPTIEMBRE REALIZAREMOS EL CIERRE DE GIRA DE BODEGAS KRONTIRAS POR LA PATAGONIA EN EL RESTAURANT LAS BALSAS
Menú
Amuse
geule
Roll
de trucha cruda, soja y palta
Doña
Silvina Malbec Rosado 2011
Entrada
1
Terrina
de queso, vegetales, jamón crudo, tomates secos y olivas griegas
Doña
Silvina Malbec de Verano 2011
Entrada
2
Ragôut
de riñones, hongos con puré de papa perfumado con ajo, reducción de vino y
caramelo
Doña
Silvina Malbec Clásico 2009
Plato
Principal
Carrilleras
confitadas, hierbas frescas, puré de batata especiado, cebollas asadas y
ciruelas
Doña
Silvina Malbec Reserva 2008
Petit
Sucres
Postre
Peras,
yogurt y frutos secos.
Chef Lucas Dabrowski / Sommelier Paulo Abad
SOLO CON RESERVAS ANTICIPADAS
CEL (294) 154-674542
